作者：王浩乐
类别：经济管理电子书
关键词：酒店管理理论与实践
整理日期：2021-12-03 11:29:27
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作品导读
《酒店管理理论与实践》是作者王浩乐作为酒店总经理和高校教师双重身份的多年经验总结性成果。内容共分14章，全书以酒店活动为主线，较为详尽地介绍了酒店管理的基本程序。主要内容包括酒店管理组织理论、酒店计划管理、组织管理、人力资源管理、设备管理、安全..
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