作者：向家方
类别：经济管理电子书
关键词：饮食业成本核算
整理日期：2021-12-19 01:13:27
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作品导读
向家方编的《饮食业成本核算》是中等技工学校烹饪系列教材之一，本书在原商业部统编教材的基础上作了重大修订。《饮食业成本核算》系统全面介绍了饮食业成本核算相关知识，《饮食业成本核算》可作为中等技工学校教材，《饮食业成本核算》也可作为职业中学、中级..
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