作者：汪春蓉
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮服务基本技能
整理日期：2021-12-19 01:13:28
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作品导读
《餐饮服务基本技能》主要介绍了餐饮服务最基础的知识，即认识和了解餐饮企业、餐饮服务的岗位说明及工作职责、餐饮从业人员应具备的基本素质、餐饮服务的基本技能和基本环节，其中突出和强调的是对从业人员尤其是新从业人员动手能力、语言能力、应变能力的培养..
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