作者：雪石等编
类别：经济管理电子书
关键词：餐馆创办指南
整理日期：2021-12-19 01:14:23
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作品导读
本书从创业的角度，根据对市场的调查和大量的资料，介绍了餐饮行业特点和发展趋势、创办餐馆所需的各项准备，以及相关的经营管理知识和技术要求。本书力求把知识融入实际运作，深入浅出，具有实用性、针对性、可操作性和速成性，适合于具有初中以上文化程度的读..
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