作者：余炳炎等编
类别：经济管理电子书
关键词：饭店前厅部的运行与管理
整理日期：2021-12-19 01:15:19
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作品导读
旅游饭店管理人员岗位培训系列教材。 本书继续保持专业化、规范化的特点，内容涵盖饭店前厅部的业务运行及管理要点、管理方法，实用性、操作性较强。在内容编排上，不仅着眼于目前的星级评定标准及饭店的现状，而且努力反映出国际饭店业、我国饭店业先进的服..
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