作者：马爱进,刘文
类别：经济管理电子书
关键词：面制品生产加工小作坊质量控制与管理
整理日期：2021-12-19 01:15:42
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作品导读
马爱进、刘文主编的《面制品生产加工小作坊质量控制与管理》旨在促进我国面制品生产加工小作坊质量控制水平的提升和发展。 本书对面制品生产加工小作坊的现状及存在问题，面制品生产加工小作坊生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理，..
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