作者：孔保华等编
类别：经济管理电子书
关键词：肉品消费指南
整理日期：2021-12-19 01:16:04
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作品导读
这本《肉品消费指南》，科学系统地向读者介绍了食用肉的成分与营养、选择与保藏、加工常用调味料和添加剂、药用保健作用及营养膳食搭配等。全书资料翔实、数据精确、图表丰富、文字通俗易懂，本书具有极高的参考价值。
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