作者：张建宏
类别：经济管理电子书
关键词：餐厅服务400问
整理日期：2021-12-19 01:16:56
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作品导读
本书以简单问答的形式，精简篇幅，浓缩精华，由浅入深地介绍了餐厅对客服务知识，能让读者花较少的时间和精力学到较多的知识。 本书从实用性的角度出发，分8个部分介绍了餐饮服务的知识、规程、技艺。其中，基础知识、礼节礼貌、服务技巧与服务技能等部分，为..
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