作者：李默编
类别：经济管理电子书
关键词：现代饭店经营管理全书
整理日期：2021-12-19 01:19:05
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作品导读
本书较为详细地论述了现代饭店各部门的经营管理的基本理论及方法，全书内容丰富，涉及到饭店的各方面，讲述深入浅出，不仅具有较高的理论性，同时具有较强的实用性，本书不仅可作为培养饭店高层管理人才的专用教科学，同时亦是饭店管理人士必备的不可多得的参考..
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