作者：郑向敏等编
类别：经济管理电子书
关键词：现代饭店无形资源管理
整理日期：2021-12-19 01:24:41
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作品导读
本书是根据旅游院校旅游经济管理专业教学需要而编写的一本专业教科书。书中内容架构新颖，采用定量与定性相结合、理论与实际相结合、国外饭店先进典范与国内饭店成功经验相结合的方法，全书突出理论性、科学性与实用性。本书从现代饭店无形资源的宏观管理入手，..
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