作者：方辉 编
类别：经济管理电子书
关键词：餐饮成本管理与控制实战宝典
整理日期：2021-12-19 01:33:09
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作品导读
方辉，中式烹调不错技师，不错职业经理人，现代厨房管理优级厨师长，烹饪名师，山西省烹饪餐饮饭店行业协会名厨委副秘书长。曾多次在全国烹饪技能大赛荣获特金奖、金奖；管理过多家五星级酒店厨房；现任五星级酒店厨师长。
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