作者：王晶
类别：经济管理电子书
关键词：可持续供应链管理与食品安全治理研究
整理日期：2022-06-04 13:00:24
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作品导读
本书从可持续供应链管理的视角，综合运用文献分析、深度访谈、问卷调查、结构方程、回归分析等方法，介绍了食品企业可持续供应链管理实践体系的构建方式，揭示出其对食品企业绩效及食品安全水平提升的作用机理，同时基于外部利益相关方理论的视角探讨了不同规模..
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