作者：郑鸿福
类别：经济管理电子书
关键词：西式餐饮开店秘笈
整理日期：2022-07-20 20:44:35
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作品导读
本书介绍了西式餐饮店从选址、装修到营业、管理的一系列流程, 它是作者多年西式餐饮企业经营经验和理念的分享。书中整合许多企业经营管理的关键知识, 包括管理、营销、客服、人事、总务、内部稽核、创业精神、品管、卫生环保、采购、仓储、标准化等。
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