作者：刘长春, 主编
类别：经济管理电子书
关键词：生物产品分析与检验技术
整理日期：2022-07-20 20:58:25
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作品导读
《生物产品分析与检验技术》主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与检验、维生素的分析与检验、核酸..
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