作者：林峰
类别：经济管理电子书
关键词：食品安全分析检测技术
整理日期：2022-07-20 21:10:50
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作品导读
本书内容以实际应用为导向，结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等，以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。第1章简要介绍了食品安全检测主要的样品处理技术、检测仪器的基本原理以及设计一个实验方案的基本步骤；第2章~..
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