作者：晓军
类别：经济管理电子书
关键词：舌尖上的生意经：如何开一家赚钱的餐饮旺店
整理日期：2014-09-28 21:59:51
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作品导读
本书将成为餐饮业经营者的最佳选择。本书从当今餐饮市场的实情出发，以通俗易懂的语言，配合翔实的案例，多层次、多角度地解析餐饮店生意兴隆的门道和艺术。这本书从开业筹备、设计装修、菜单设计、人员管理、服务员培训、餐饮服务要领、顾客接待技巧、厨房管理、采..
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