作者:张建宏
类别:经济管理电子书
关键词:餐饮服务小百科
整理日期:2014-10-06 00:04:08
下载地址: 本地下载 网友上传
作品导读
本书以问答的形式详细介绍了餐饮服务员必须掌握的知识与技能,内容涉及餐饮业入门知识,对客服务的礼貌修养、基本技能、服务规范、服务技巧,与服务相关的酒水常识、烹饪基础、饮食掌故、饮食习俗、西餐文化、卫生消防等知识,以及餐饮业领班的基层管理技能。 本..
餐饮服务小百科的作者是张建宏。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议,若您发现您拥有版权的作品未与本站授权,请及时联系我们,我们会立刻处理。