作者：温俊伟
类别：经济管理电子书
关键词：餐馆赢在成本控制
整理日期：2014-10-22 19:53:43
下载地址： 本地下载 网友上传
作品导读
本书从餐馆经营管理的重点和难点——成本控制这一角度切入，列举了大量的实例，以理论和例证相结合的手法，详细而又浅显地介绍了餐饮经营成本的构成、成本控制的概念、成本控制对于盈利的重要意义以及控制的原则、控制的重点、控制的方法和技巧、如何提高所有从业人..
餐馆赢在成本控制的作者是温俊伟。本站已与多数网站、公司和作者建立版权共享协议，若您发现您拥有版权的作品未与本站授权，请及时联系我们，我们会立刻处理。