作者：聂鑫森 日期：2016-12-31 12:46:09
《杯光酒韵》为爱酒之人的随笔小品集，文字风趣。作者以一个作家的视域，以中国古代的诗文为切入点，以文学的感受为催发剂，去漫笔“酒文化”中让广大读者魂牵梦绕的“热点”，于以聊天式的评说。全文分为四部分：酒典酒仪；酒器酒具；宴乐酒令；酒俗酒品。实际上是从中华传统文化中寻找酒在中国的渊源，并从这渊源中引申出更多的与酒有关的传统文化概念。
作者简介
湖南湘潭人，中国作家协会会员、湖南省作家协会副主席。出版过长篇小说、中短篇小说集、诗集、文化专著共四十余部及英文小说集《镖头杨三》，以及艺术随笔《一个作家的品画笔记》《煮文嚼画》等。三十多年文学写作之余，专心研习大写意花鸟画。
目录：
001 酒典?酒仪
002 酿酒谁为先
004 古酒细勘寻
007 趣说酒名
010 酒人?酒徒?酒龙?酒仙
013 酒颠?酒怪
015 酒监?觞政?令官
017 酒楼?酒店?“大酒缸”
019 都门帐饮无绪
021 酒旗
023 诗化的饮境
025 酬与酢
027 宴饮座次妥安排
030 相饮觅同心
032 醉与不醉之间
034 小饮三江酒一杯
036 酒不醉女人
039 酒池肉林
041 “竹林七贤”与酒
044 饮酒之戒
048 把酒酹滔滔
049 酒器?酒具
050 金尊美酒斗十千
052 主人奉觞客长寿
054 一升曰爵
056 尊彝夜夜酒盈波
058 兕觥其觩
060 削觚为圆
062 四升曰角
064 晡时酌酒三四瓯
065 挽取长江入尊罍
066 一饮千钟
067 和水于酒的盉
069 秬鬯一卣
071 鹦鹉斝
072 力士铛
073 瓿与甑
074 多方挈取瓮头春
076 斗酒诗百篇
078 花间一壶酒
080 千古才人一酒杯
083 琼浆满泛玻璃盏
084 欲持一瓢酒
086 饭囊酒瓮奚足云
088 擣香筛辣入瓶盆
090 榼木来方泻
091 玉碗盛来琥珀光
093 葫芦口大贮古春
096 酒注子—— 执壶
098 勺酒对青山
099 传统的吸酒管
101 随类赋形的酒器
103 醒酒石?醒醉草
105 宴乐?酒令
106 酒筹花谱
108 宴射
110 诗酒风流
113 流觞曲水继永和
115 水调数声持酒听
117 舞低杨柳楼心月
119 对句助饮
121 粘头续尾话接龙
123 拇战
125 击鼓传花
127 送钩
129 射覆
131 投壶
133 占花名儿
135 三宣牙牌令
137 拆字与合字
139 但凭酒力频射虎
142 玲珑骰子安红豆
144 “酒面”“酒底”与“席上生风”
147 酒俗?酒品
148 正月初一屠苏酒
150 匝地东风劝椒酒
152 春社酒共饮
154 牛过生日也喝酒
156 端午的雄黄酒与粽子
158 万寿菖蒲酒
160 立夏狂来醉寄身
162 常诣夏至筵
164 肉山酒海庆中元
166 中秋节的团圆酒
168 买糕沽酒作重阳
170 冬至酒熟百传觞
172 欢欢喜喜吃年酒
174 千叟宴
176 曲江宴
178 鹿鸣宴
180 凯旋宴
182 烧尾宴
184 外藩宴
187 送别酒?洗尘酒
189 合拢饭?转转酒
192 满月酒
194 喝喜酒
196 交杯酒
198 祝寿酒
201 丧席
203 上梁酒
205 葡萄美酒夜光杯
207 松醪能醉客
209 烧酒?南烧酒
211 羊羔美酒
212 女儿红
214 名门大族沧州酒
216 茉莉酒?桂花酒
218 山居农家南瓜酒
220 随意配制有美酒