作者：杨颖立 日期：2017-08-14 00:45:52
一条张家弄，三爿五芳斋。一部创业史，几把辛酸泪。
一只小小的粽子竞成了享誉江南、风靡中华的名点，但在创业过程中那些坎坷、那些跌宕谁人知晓？
杨颖立著的这本《源香(五芳斋三部曲)》通过张家弄里三家五芳斋粽子店三位老板张锦泉、朱庆堂、冯昌年悲欢离合的故事，向读者展示了民国时期嘉兴地区的风土人情，同时也向读者揭示了粽子这一古老食品成为“嘉湖细点”受众*广的美食的蜕变过程。
本书是长篇小说“五芳斋三部曲”的**部，因“芳”是香的意思，暗合了粽子有一种特殊的箬叶香，故取名“源香”。