作者:周彤
类别:艺术电子书
关键词:本帮味道的秘密
整理日期:2017-08-08 00:30:27
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作品导读
《本帮味道的秘密》从本帮菜的历史源头讲述,让读者有一个宏观、全景地了解本帮菜发展历史。《本帮味道的秘密》的重点,是本帮菜中经典佳肴的制作方法,作者周彤从菜理入手开讲,一步一步,明明白白地告诉你如何做好一个地道的本帮菜。最后本帮菜的腔调概述本帮..
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