烧好家常菜txt下载_李雯

作者：李雯日期：2017-02-23 12:24:09

　　本书原名《家常菜》，初版于一九五七年。这是建国以来出版的第一本菜谱，更是第一本家常菜谱。他与许多名为家常菜却仍是属于饭店的烧法不同，完全出于家庭主妇之手……现应读者的要求，由作者作了较多补充和修改以后出版，并改名为《烧好家常菜》。工介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五大类四百多种家常菜的烹制方法，包括各种原料的营养价值和家常处理方法，可以作为家庭主妇和围裙丈夫在烧菜时的良友。

阅读提示：烧好家常菜的作者是李雯，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。