作者：泰拉斯·格雷斯哥 日期：2017-03-08 16:45:22
一本讓你餓到受不了的推理小說！
懸疑驚悚的推理+活色生香的描述
構成這部獨一無二的驚人作品！
本書獲得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎！
小葉日本台、飲食作家葉怡蘭、作家韓良露……垂涎欲滴吮指推薦！
據說，原本貓熊和人類一樣，屬於懂得享受美食的物種；但因為觸怒了天神，落得只能啃食植物的命運，那深植靈魂中，對美食的禁斷慾望，則永遠蠢動著無法獲得滿足…
保有先祖食肉臼齒的貓熊，是否會趁著上帝不注意時，偷偷吃肉呢？
美味當前，挑戰你的欲望極限！
驚「餓」交錯，掀起美食推理新風暴！
想像一下您面前擺著下列法式佳餚：
綠蘆筍凍襯香煎鵝肝醬，佐雪白慕斯作為前菜；主菜是網燒牛尾魚，搭配一九八六年份的Corton Charlemagne；還有翡翠焗乳鴿，搭配一九八二年份的Chateau Petrus；分享婚禮蛋糕前，讓您清口的甜點是添加「月山錦」黃皮櫻桃的舒芙蕾和冰沙…
面海的神戶港灣教堂旁，有這麼一間被稱做「神之料理」的法式餐廳「Cuisine de Dieu」，知名美食雜誌莫不給予滿分評鑑，經常一位難求。在該餐廳小開的婚禮上，與會賓客各個沉醉在前述令人銷魂難忘的美味料理中，沒有人留意到新郎的父親在婚宴上缺席了。而就在婚禮隔天的早晨，帶狗散步的主婦在浪漫美麗的神戶港邊，發現了一具被刺身亡的浮屍… 作者简介
泰拉斯．格雷斯哥Taras Grescoe
著有《老饕犯賤走天涯》、《他方的盡頭》以及《大吃一斤：魁北克揭祕》三本著作。其中《大吃一斤》不但入圍作家基金會獎決選名單，也是加拿大的全國暢銷書。他的文章可見於美、英、加三國的各大出版品，包括《獨立報》、《康泰納仕旅人雜誌》、《美食》、《衛報》、《國家地理旅遊者誌》以及《紐約時報》。作者目前住在蒙特婁。
目录：
推薦序
味蕾下的科學與良心 方力行
我也有一張美食清單，但是…… 王浩一
一本海洋保育的最佳科普讀物 邵廣昭
一樁事先張揚的謀殺案 盧郁佳
海鮮美食的嚴肅意義 鄭明修
引言
1. 小妖精崛起
紐約市--香煎鮟鱇魚
2. 牡蠣王國
切薩皮克灣與不列塔尼--牡蠣
3. 奇比餐館恐慌紀實
英國--炸魚配薯條
4. 小小池塘
馬賽--馬賽魚湯
5. 小小魚兒
葡萄牙與法國--沙丁魚
6. 為害千里
印度--咖哩蝦
7. 佛跳牆
中國--魚翅湯
8. 告別鮪魚
日本--黑鮪魚生魚片
9. 規模經濟
英屬哥倫比亞--烤鮭魚
10. 速食vs.慢漁
新斯科細亞省--魚條
結論
附錄 海鮮挑選指南
致謝
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