作者：方舟子 日期：2017-04-07 11:23:59
面对广播、电视、报纸、网络上神乎其神的保健品广告，“神医”、“养生大师”的巧舌如簧，面对微博、微信上的各种热情推荐，现身说法，谆谆教诲，偏方秘笈，你是相信还是怀疑？你相信食物会相克，野菜最有营养吗？你相信胶原蛋白能美容，人体需要“排毒”吗？你相信素食真的有益健康使人长寿，牛奶真的不适合人喝吗？你认为不坐月子会落下疾病，给孩子接种疫苗很可怕吗？
没有人不渴望自己和家人健康，于是我们从不怀疑那些流传了千百年的“传统”，于是那些贪婪的商人便利用这种美好的愿望，用各种噱头和骗局，让人们心甘情愿地掏出钱来，在不知不觉中上当受骗。这个魔咒不但吞噬着人们的钱财，也吞噬着人们的健康。要破解这种魔咒靠什么？答案是“科学”。
本书作者用他手中的笔和专业的知识，告诉人们一个浅显而又实用的道理：为了对自己和家人的健康负责，不要轻信那些“传统”，不要轻信任何虚假浮夸的宣传，不要滥用任何未经检验的药品，要学会掌握一些科学的方法，培养怀疑、实证和理性的科学精神，增强自我保护的能力。科学是健康之舟，是我们通往健康彼岸的航船。
方舟子，本名方是民， 著名科普作家，1967 年9 月28 日生于福建省云霄县，美国密歇根州立大学生物化学博士。已出版《批评中医》、《基因时代的恐慌与真相》、《科学成就健康》、《爱因斯坦信上帝吗？》、《大象为什么不长毛？》、《神秘现象不神秘》、《我们为什么不长尾巴？》、《我的两个世界》、《方舟子自选集》等著作20 余部。1994 年创办全球第一份中文网络文学刊物《新语丝》；1995 年组织编写第一个中文网络游戏《侠客行》；2000 年创办中文网上第一个学术打假网站“新语丝·立此存照”， 每年揭露百余起各类学术腐败事件，涉及科学界、教育界、新闻界等众多领域，被誉为“学术打假斗士”；2012 年因揭露“韩寒代笔事件”引起社会强烈反响。由于方舟子对科普和学术打假做出的突出贡献，他多次获得媒体及学术刊物颁发的各种奖项。2012 年，获得英国《自然》杂志和英国科普组织“理解科学”联合评选的首届“约翰?马多克斯（John Maddox）捍卫科学奖”。该奖奖励那些倡导与公共兴趣有关的可靠科学和证据，特别是那些在从事这一领域时面临困难和反对的人。2013 年，在美国获得第24 届全球反欺诈大会颁发的“克里夫?罗伯森（Cliff Robertson）哨兵奖”。该奖每年奖励一个揭露本行业黑幕、“舍己求真”的人。