作者：蔡小于编 日期：2017-04-07 11:36:37
这是一本以农家乐为经营方式、以广大农民为经营主体的乡村旅游经营普及读本。本书作者较长时期参与农家乐经营者的培训工作，接触了大量的农民朋友。长期的交流使作者认识到，在农家乐经营中，部分经营者从理念到行为都存在一定的问题：游客们需要什么？为什么有这些不同于我们的需要？我用什么产品和服务去满足他（她）们？怎样去满足？等。这些问题困惑着经营者们。我们衷心地希望此书能为经营农家乐的朋友们提供一些帮助，帮助其理清思路，规范行为，特色经营，科学管理，让农家乐成为农民的聚宝盆。
蔡小于 编著