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作品介绍
常见水产品选购与食用指南
作者:王扬主编 日期:2017-04-07 12:11:11
本书是介绍水产品营养价值、科学选购、安全食用常识的科普读物。全书分“水产品营养价值小常识” “水产品科学选购小常识” “水产品安全食用小常识”三个部分,以问答的形式介绍鱼、虾、贝、蟹、海藻、甲鱼等水产品的营养价值,正确选购、保存、食用水产品等知识,并对水产品食用安全认知的误区进行了科学的解释与纠正,以满足广大消费者的需要。
王扬 主编
阅读提示:
常见水产品选购与食用指南的作者是王扬主编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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