作者:李蔓荻 日期:2017-05-02 11:42:36
本书分“食物性能宜忌”、“食物搭配宜忌”、“病中饮食宜忌”三大部分,从食物的性能、搭配、生病三个角度,简单明了地介绍日常生活中饮食方面的宜与忌。食物性能宜忌从食物本身性味入手,详细讲解每种日常食品和饮品的“宜事人群”和“忌食人群”,个别食材还有“宜忌特别提示”;食物搭配宜忌介绍食材的“相宜搭配”和“相克搭配”;病中饮食宜忌有“宜忌原则”、“宜食之品”、“忌食之品”等内容。全书线索清楚,浅显易读。还有8个彩插,集中全书中最家常饮用和食用的内容。