作者：马福亭 日期：2017-08-06 13:03:52
我们可以想象一下，一个鸡翅，本来营养价值很 高，但经过油 炸之后，就被人称作“垃圾”了；而如果换成用清水 煮或炖的烹调方法， 就会被称作“健康低卡食品”。一个鸡翅因不同的做 法而得到的评价和定 位就会截然不同，而那些被称作为“垃圾食品”的食 材是不是很冤？ 这些食物难道本身就是垃圾食品吗？如果是，人 们今后还能吃什么食 物？如果不是，这些食物为什么经过烹调或者加工后 ，就变成了垃圾食 品？《没有垃圾食品只有垃圾吃法》就是要通过对食 品的烹饪方式、加工方式、食用方式、健康食用 方式、健康烹调方式等多个方面，介绍健康食材变成 垃圾食品的过程，并 向读者介绍真正正确健康的烹调方法和吃法，帮助人 们把...