作者:李宁 编 日期:2021-08-14 17:50:17
本书集结了百余道菜谱,涵盖了特色主食、凉菜、热菜、汤粥以及饮品,并在烹饪过程中,给糖尿病患者提供了一些巧妙处理食材的窍门,从而起到降糖、控制热量等饮食作用。没有复杂的烹制流程,只为了提升读者对于食材热量的摄入与糖尿病关系的科学认识,举一反三,形成大家自己的健康饮食疗法。糖尿病有不易治愈且易引发并发症的特点,患者及家属往往承受了巨大的心理压力。与其忧心忡忡、饮食上各种顾忌,还不如积极面对它,深入了解每种食材的热量值和升糖指数,拿起菜谱动手做出每天都不重样的美食!让我们从容地享受美食带来的愉悦,同时控制体重,降低糖尿病并发症的风险,把吃饭这件事变成幸福生活的一部分。