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作品介绍
中国传统素食荟萃
作者:王凤忠,王志东, 张洁 日期:2021-08-14 17:52:23
《餐桌上的素食绘》用手绘图的方式,兼顾艺术性和科学性,将100多种餐桌常见蔬菜和水果的营养价值、食用和药用功能、营养素含量解说得通俗易懂、赏心悦目。图书内容主要分为水果、坚果、糖、薯类、蔬菜类、菌藻类、药食两用蔬菜、药食两用坚果、药食两用水果、药食两用调料几大类。针对每种食材都分别介绍其性味归经、主治功能、成分列表,以及包括原产地、储存方法、挑选方法和食用方法的相关信息。页面插图丰富、图文并茂、排版精良。
阅读提示:
中国传统素食荟萃的作者是王凤忠,王志东, 张洁,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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