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作品介绍

精巧小糖艺制作图典:提升餐点档次推荐技法


作者:王森 主编  日期:2021-08-14 17:53:33



本书共分为理论篇、实践篇和欣赏篇三大部分。理论篇介绍了糖艺的基础知识和造型要点;实践篇共38款作品,包括卡通动物、卡通人物、生活用品及造型组合等,或可爱或搞怪,或抽象或逼真,搭配得当,相得益彰;欣赏篇为“我是主厨”上海烘焙大师赛拉糖与巧力作品及点评,与靠前接轨,临摹优选端的水平。三个阶段,层层递进,在技术与美观度上渐渐提升,也提高了本书的普适性。
  







阅读提示:精巧小糖艺制作图典:提升餐点档次推荐技法的作者是王森 主编,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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