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作品介绍

大众素菜谱


作者：周爱东编  日期：2021-11-21 15:00:16




　　本书将菜肴按主料进行分类，每种原料的菜肴开始时都有一段介绍，对该原料的各种异名、性状特点、烹调宜忌做了简单的介绍；在一些菜肴的后面，还对其制作过程中的要点做了一点提示，希望能对读者有所帮助。







阅读提示：大众素菜谱的作者是周爱东编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。

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