作者：夏慧丽 日期：2021-11-21 15:04:20
你对营养素了解多少呢？怎么知道自己缺乏哪种营养素呢？如何才能有效补充呢？夏慧丽主编的《营养密码(身体缺什么你就补什么)》首先介绍了有关营养素的知识，接着详细讲述了缺乏维生素、矿物质等重要营养素的表现以及如何补充。此外，本书讲述了不同疾病、不同人群的营养补充方法，以及如何制定适合自己的营养方案。
夏慧丽，女，工学博士，高级工程师。从事食品质量安全与营养分析工作10余年，在食品质量控制和营养成分研究等领域具有丰富的实践经验，担任国家食品生产许可注册审查员、浙江省检验检测机构资质认定评审员、台州市食品安全委员会技术专家等职务。近年来，应邀多次在台州各地举办营养知识讲座，并义务为全市中小学生、离退休干部等人群开展“食品安全与健康”等专题讲座。主持省、市级食品相关科研项目5项，发表研究论文近20篇，荣获市直机关“优秀共产党员”“最美监管人”“工作标兵”等荣誉称号。