作者:(日)林幸子 日期:2021-11-21 15:04:21
去日本旅游的人、爱好和式点心的人,谁能错过抹茶呢?抹茶类食品多年来一直是日本旅游的最佳手信。抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼也一直深受中国消费者欢迎。这本由林幸子编著的《我爱抹茶》介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法,内容翔实,制作方法简单易操作。作者简介
林幸子,日本烘焙名师美食家,食物造型师,营养师,荞麦专家,日本茶顾问,杂粮专家,创办ATELIER GOUT,特别擅手打荞麦面和烤蛋糕。在日本国内享有较高的声誉。目前其已经出版的多本烘焙书籍受到了读者的喜爱。