作者：林举择 日期：2021-12-03 11:46:20
广东有句俗语：“宁可食无菜，不可食无汤。”广东靓汤是一种美味可口的传统名肴，是中医药膳食疗体系的一个分支，具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能，还具有养生、治未病和辅助调理各类疾病的作用。
本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上，融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气，介绍了90道应季靓汤汤谱，在不同节气，指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有详细的养生功效分析、制作方法介绍，并配有清晰精美的图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图，帮助读者识别与购买煲汤材料。林举择，中西医结合临床专业医学博士；广东省人民医院中医科、广东省老年医学研究所副主任医师；第六批全国名老中医药专家学术经验继承人；广东省首批名中医师承项目学术继承人；“岭南汤王”佘自强药师的亲传弟子和主要学术继承人；被赞誉为“岭南新汤王”。
兼任世界中医药学会联合会癌症姑息治疗研究专业委员会理事；中华中医药学会亚健康分会理事；中国民族医药学会老年病专业委员会副秘书长；中国民族医药学会肿瘤医学专业委员会全国理事；广东省民间传统中医药学研究会副会长；广东省中医药学会药膳食疗专业委员会常务委员；广东省中西医结合学会亚健康专业委员会常务委员；广州市抗癌学会肺癌专业委员会常务委员；广东省干部保健中心特聘健康教育专家；南方卫视TVS2台“特搜靓汤”节目特邀嘉宾主持；《羊城晚报》天天健康版特邀中医撰稿专家；广州城市职业学院国学院特邀中医讲师。
临证擅长中医个体化体质辨证养生和药膳食疗、恶性肿瘤的中医综合防治。