孟老师的戚风蛋糕

作者：孟兆庆日期：2021-12-03 11:47:00

　　孟兆庆著的《孟老师的戚风蛋糕(附光盘)》从基础款式到各种口味的戚风蛋糕，都是从蛋黄面糊＋蛋白霜的组合中演变而来。书中详细说明蛋黄面糊、蛋白霜以及拌和的制作要领，配方精准，材料随手可得，只要按照书中的配方制作，就能做出令人羡慕的戚风蛋糕。随书附赠DVD光盘一张。

阅读提示：孟老师的戚风蛋糕的作者是孟兆庆，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。