作者：(土耳其)杰柯·R.格齐诺 日期：2021-12-03 11:50:26
经典咖啡配方+咖啡冲煮方法。
地域传统咖啡+咖啡调酒+咖啡甜点。
从选豆到研磨，从冲煮到品鉴，
从一杯咖啡到关于咖啡的一切……
咖啡是不为人知的奥秘，饱含激情。
本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。
别忘了，带杯咖啡傍身左右……
杰柯·R.格齐诺（Cenk R. Girginol），土耳其CC Turizm Tic.San.Ltd.(CC食品旅游商贸有限公司)总经理。格齐诺2003年开始涉足咖啡行业，接受并完成了世界知名咖啡企业及专业咖啡师针对咖啡烘焙、气味与味道的鉴别培训，气候一直从事咖啡领域的培训工作，已逾十年。