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作品介绍
周毅食品雕刻
作者:周毅 日期:2021-12-03 11:51:52
现在餐饮产业对综合型人才的需要量越来越大,如果只会简单的盘饰,那么就无法胜任大中型接待和不同等级、不同品位客人的需求,所以实用精品果蔬雕刻、面塑、糖艺、泡沫,还有精品人物、婚庆典礼人物人像定做、糖粉、花色冷拼、冰雕、琼脂雕刻等技能的掌握就成为了食雕专业人员提升自己的一种趋势。本书正是基于此编写的,现在就让我们跟随本书来学习精致的花鸟食品雕刻吧!
阅读提示:
周毅食品雕刻的作者是周毅,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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