作者：陈奕文 日期：2021-12-03 11:53:38
陈奕文编著的《幸福的饱嗝(餐桌上的旅行)》是一本融民俗、哲学、人性、厨艺为一体的饮食文化散文集。它以知识性随笔为表达方式，以一个美食家的独特视角、饱含人文情怀的文字，为读者描绘了一幅世界美食地图，畅聊与各国厨房和餐桌难以割舍的半世情。
一位资深美食家，对美食与美酒的热爱，让他尝遍四方，成为许多餐厅的座上客：从潮州到香港，从北京到东京，从星级餐厅到街头摊档，从家庭旅馆到手工作坊，他不仅搜罗各国道地美味、遍访各地人气餐厅，更得大厨好友指点迷津，曝光各国出镜率高美食的前世今生；还教会每一位怀揣渴慕远方美食的驿动之心，却被困在原地的吃货们，如何让街头小吃变高级，将异域风味做地道。
陈奕文编著的《幸福的饱嗝(餐桌上的旅行)》介绍了，“旅游卫视”美食节目主持人、美食家Johnny，香港葡萄酒酒会会长才是他的老本行。对美食美酒的热爱，让他尝遍四方，成为许多顶级餐厅和街边小吃的座上客。每有所得，便记录在案，一位美食顽童的杯酒人生，与各地厨房难以割舍的半世情，一一说给你听。
从潮州到香港，从北京到东京，从星级餐厅到街头摊档，从家庭旅馆到手工作坊，Johnny不仅搜罗各国道地美味、遍访各地人气餐厅，更得大厨好友指点迷津，曝光各国出镜率最高美食的前世今生，深入后厨起底让食物变得好吃好看又好玩的独门秘笈。