作者：汪碧涛,王丽,杨凤琼 日期：2021-12-03 11:57:29
汪碧涛、王丽、杨凤琼主编的《常见病药膳食疗》分为七章，分别介绍了循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、内分泌代谢系统、神经系统等方面常见疾病的药膳食疗。每种疾病按照不同症状表现，分别给出常用药膳举例，包括材料及做法。每章附有二维码，内容为药膳食材的彩图。书后附有“药膳中常用中药材及食材介绍”，包括成分、功效、主治、用法用量和使用注意等，便于读者进一步了解药膳中常用中药材及食材的性味和作用。全书内容深入浅出、通俗易懂，具有一定的理论价值和实用价值，是家庭生活保健必备的大众健康读物。
本书既可作为爱好中医保健养生及研究营养学、烹饪等人士的阅读资料，也可作为高等院校现代中医、中药、康复、针灸推拿、护理、营养等专业开设的中医药膳学、食物药膳学等相关课程的教材，还可作为相关专业的技能培训教材。
汪碧涛，中医教授、主任医师，世界中医联合会药膳食疗专业研究会常务理事。
从事中医教学、临床、科研38年。
申请药膳类国家发明专利8项，撰写药膳类论文10余篇，申报省级药膳类课题5项。
主编《中医食疗药膳技术》一书。在药膳的研究及应用方面有独到的见解。