作者：(日)森崎茧香 日期：2021-12-03 11:57:49
谈到蒸面包、蒸蛋糕，你会想到什么呢?
口感松软、味道温暖的朴实点心，很多人脑海里应该会浮现这种平易近人的印象吧?
除了能取代正餐的咸味“蒸面包”，本书还介绍了可以当作点心的甜味“蒸蛋糕”。
森崎茧香所著的《蒸的可以做蛋糕》，最大的特色在于做法十分简单，不需要花时问制作基本的面糊，也不需要电子秤就能抓出分量，甚至不用筛面粉。而且食谱还特别用心设计，不管放人什么食材，都能做出又松又软的糕点。
森崎茧香所著的《蒸的可以做蛋糕》介绍了58款美味蒸糕点的做法，既有可以作为主食的咸味“蒸面包”，也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面糊配上各式食材，不管是加入芝士或火腿之类的西式食材，还是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等，都能轻松做出让人幸福满满的美食。