作者：(韩)郑景宇 日期：2021-12-03 12:00:46
郑景宇著的这本《世界咖啡拉花实战技法大全》从最基础的拉花图案介绍起，到应用各种组合图形的设计为止，分梯度、从易到难地介绍了拉花设计的不同阶段。并针对每一种拉花设计附上了作者在现场进行实际操作的小视频以及详细的技巧说明图片，这些都可以通过扫二维码未获取。
本书详细介绍了咖啡拉花所需要准备的材料、器具以及相关的技巧，同时还涉及与拉花的基本原理和方法相关的内容说明，因此对于拉花的初学者来说也是不难理解的。作者毫无保留地分享了他在多年大赛经验基础上设计出的一些独创性拉花图案以及一些应赛技巧，还有关于赛规上的小建议等。期待这些能给正在准备参加拉花大赛的读者们带来帮助。
杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致。
《世界咖啡拉花实战技法大全》是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排科学严谨，与国际赛事接轨，方便读者学习与提高技艺。
作者郑景宇（Kyeong-Woo Jung），2015年世界拉花艺术大赛（World Latte Art Championship WLAC）季军，实战经验与教学经验丰富。在咖啡拉花设计之前，对奶泡的打发方法、拉花缸的选择、咖啡杯的握拿法等做出了指导性的建议，并且分享了自己对意式浓缩咖啡黏度和色泽的理解，浓缩咖啡与奶泡融合的原理等，能够很好地帮助初学者理解和应用咖啡拉花设计。作者在介绍国际赛事的同时，还分享了自己多年参赛的经验与心得，希望对国内的参赛者有所帮助。
书中的34款咖啡拉花设计均配有作者亲身演示的视频，扫二维码即可观看。