作者：张曼,邓俭英,吴永官 日期：2021-12-19 01:36:10
发展人工栽培野生蔬菜，可以充分利用野生蔬菜、工地、人力资源，增加出口创汇，增加就业机会，同时可以避免野生资源遭到不合理的采集，使生态环境得到保护。
广西常见的野生蔬菜有170多种，不同种类的野生蔬菜，其口感、风味、营养成分及含量差异明显。本书主要选择13种具有特殊风味、品质优良、营养丰富、有保健价值、容易栽培、较受人们喜爱的有开发前景的野生蔬菜，对它们的生物学特征、栽培技术等作了详细的说明，希望对野生蔬菜的种植者有所帮助。