作者：李敏 日期：2021-12-19 01:37:23
本套书非常符合现代人日常饮食需求的健康营养食谱，同时它也是2005年广东经济出版社出版的“我家迷你小食谱”的升级版本，书中精选了三十多道防病保健、有食疗作用的菜式，以食物营养为主，辅之以健脾、排毒、养颜的材料，可供有不同特点及症状的人选用。本从书内容更加充实、更加具针对性，并配以大量精美、生动的图片。全书共分为10个分册，分别是《补脑减压》、《健胃消食》、《养肝护肺》、《滋阴补肾》、《排毒养颜》、《补铁补血》、《钙锌同补》、《消暑祛火》、《夏令汤煲》、《甜品·糖水》。
钙是构成骨骼的重要的矿物质元素，能维持机体，保护重要的脏器，稳定血压。如果长期缺钙，不仅会对身体产生不良影响，还会使人的情绪发生波动：锌能使人维持正常的味觉及食欲，维护皮肤和骨骼的正常，增强人体免疫力，加速伤口的愈合，使人思维敏捷。缺锌会使人免疫力降低，发育不良，消化功能紊乱。有鉴于此，我们编写了这本《钙锌同补》，精选了三十多道能防病保健、有食疗作用的菜式，以食物营养为主，辅之以健脾、补钙、补锌的材料，可供有不同特点及症状的人选用。