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作品介绍
金针菇生产关键技术百问百答
作者:詹位梨,倪宏正,蔡衍山 日期:2021-12-19 01:37:25
“食用菌生产关键技术百问百答”系列书以问答的形式,汇集了24种主栽食用菌和珍稀食用菌的栽培、加工及相关的技术和信息。书中问题的提出鲜明、有针对性,对问题的回答简明扼要,以此奉献给日夜忙碌在食用菌生产、加工第一线的人们。能在我国食用菌产量、质量、食品安全、产业的发展与提升方面发挥应有的作用。
本书为其中一册。
阅读提示:
金针菇生产关键技术百问百答的作者是詹位梨,倪宏正,蔡衍山,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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