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作品介绍
国宝级大师的中式面食圣经
作者:周清源 日期:2021-12-19 01:40:32
周清源著的《国宝级大师的中式面食圣经(精)》介绍了131种中式面食、面点的制作方法,包括水调面类、发面类、油炸类、烧饼类、酥油类和糕浆皮面食类等,并对面食的原料、配料,器具的选用和各种制作技巧进行了详细的讲解。此外,书中附有二维码,扫一扫,即可观看完整制作演示视频,简单易懂。
阅读提示:
国宝级大师的中式面食圣经的作者是周清源,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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国宝级大师的中式面食圣经下载地址
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