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作品介绍
寺院素斋
作者:鲁永超,潘东潮 日期:2022-01-23 11:46:28
本书计列素菜90例、素点9例,共99个品种,每例均附有原料配方和制作方法,以及风味特色等文字说明和实物彩图,书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容丰富、详实,图文并茂,既具有阅读和收藏价值,又方便读者操作,动手即可成斋。实践性强是全书最大的亮点,可以说,该书是斋厨人员的必备工具,也是广大素食爱好者的良师益友。
阅读提示:
寺院素斋的作者是鲁永超,潘东潮,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。
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