作者：程安琪 日期：2022-01-23 11:52:54
蛋是一种很实用、家常的食材，无论是蒸蛋、炒蛋都很方便。程安琪所著的《搬个鸡蛋当救兵》收录了78种花式鸡蛋吃法，其方法变化多样，超出了常人的想象，绝对能让孩子永吃不厌。《搬个鸡蛋当救兵》中菜谱按烹饪技法分为蒸、炒、煮、煎、炸与烤等五大类，每类皆有技法详解及诀窍破解，便于读者学习掌握。
《搬个鸡蛋当救兵》简介：蛋很实用，很家常，常常需要加一个莱时，就把蛋搬出来当救兵，无论蒸、炒、煮、煎，还是烤与炸，都很方便。《搬个鸡蛋当救兵》就是爱吃蛋的程安琪老师，集结多年来常吃、爱吃的鸡蛋菜式，与大家一起分享吃蛋的快乐。