作者:韦恩·吉斯伦
类别:生活电子书
关键词:专业烹饪
整理日期:2017-02-23 11:25:05
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作品导读
《专业烹饪》(第4版)还提供了一千多个食谱和七百多幅图片和插图。另外《专业烹饪》(第4版)还将告诉你如何选择厨房设备与工具、如何设计菜单,如何对食物进行装盘与装饰等多方面的内容,把你培养成一个烹饪高手。作者简介 韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高..
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