作者：（日）坂本利佳
类别：生活电子书
关键词：最详尽的面包制作教科书
整理日期：2017-02-23 12:06:59
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作品导读
如今面包烘焙对于大家已经不再是遥不可及的一件事了，那诱人的香味、绵软的口感、各式让人眼花缭乱的造型，也使越来越多的人爱上了面包。本书介绍了家庭面包制作的基本知识，包括需要准备的材料以及工具，并从制作生面团、发酵、成型、上色，直至最后烘焙完成，..
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